• 1/4 sendok teh vanilla cream bubuk
• 50 gram chocochips
• 1 sendok makan keju parmesan
Untuk topping, Anda akan membutuhkan kacang nougat yang memberikan sentuhan unik dan renyah.
Cara Membuat Red Velvet Cookies
Membuat red velvet cookies ternyata lebih mudah dari yang dibayangkan. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu Anda ikuti:
1. Persiapkan Bahan Dasar
Mulailah dengan mencampurkan margarin, butter, dan gula halus dalam wadah.
Gunakan mixer untuk mengaduk bahan-bahan ini selama sekitar satu menit, hingga tercampur rata.
Setelah itu, masukkan telur dan pewarna merah tua ke dalam adonan. Kocok kembali hingga adonan terasa lembut dan warnanya merata.
2. Campurkan Bahan Kering
Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk, cokelat bubuk, dan vanilla cream bubuk.
Ayakan bahan-bahan ini agar tidak ada gumpalan yang terbentuk.
Setelah bahan kering tercampur rata, masukkan ke dalam adonan basah. Aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Sentuhan Terakhir
Tambahkan chocochips dan keju parmesan ke dalam adonan.