2. Panaskan minyak di dalam panci dengan api kecil, masukkan coklat masak, cokelat bubuk, dan gula halus.
Aduk sampai cokelat leleh dan semua bahan sudah tercampur rata, matikan api.
3. Celupkan buah yang telah disiapkan ke cokelat.
Oleskan sampai semua permukaan buah tertutup dengan cokelat. Beri taburan jika suka.
4. Letakkan es kulkul di atas kertas roti hingga cokelat mengeras.
Pindahkan ke wadah dan bekukan di dalam freezer.
5. Es kulkul siap disajikan.