RADARUTARA.ID- Martabak manis, atau yang sering disebut dengan terang bulan di beberapa daerah, adalah jajanan khas Indonesia yang selalu jadi favorit banyak orang.
Dengan kulit yang lembut dan isian yang manis serta gurih, martabak manis cocok disajikan sebagai camilan di berbagai kesempatan.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat martabak manis sendiri di rumah, berikut adalah resep martabak manis ala rumahan yang mudah dan pastinya lezat!
Bahan-Bahan
Bahan untuk adonan kulit:
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh ragi instan
• 1/4 sendok teh soda kue (baking soda)
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 butir telur
• 300 ml air matang (suhu ruang)
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan margarin cair atau mentega cair
Bahan untuk isian