RADARUTARA.ID- Kwetiau goreng adalah salah satu hidangan khas Asia, terutama populer di Indonesia dan Malaysia.
Dengan rasa yang gurih, sedikit manis, dan kaya bumbu, kwetiau goreng bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk makan siang atau malam yang cepat dan nikmat.
Tekstur kwetiau yang kenyal berpadu dengan bahan pelengkap seperti ayam, udang, atau sayuran menjadikan hidangan ini sangat disukai banyak orang.
Berikut adalah resep kwetiau goreng lezat yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kwetiau goreng, berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
200 gram kwetiau basah
100 gram dada ayam, potong kecil-kecil
100 gram udang kupas, bersihkan
2 butir telur
2 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah, iris tipis
1/2 buah wortel, serut halus
1 genggam tauge