BACA JUGA:Jangan Hanya Digoreng, Berikut Olahan Tofu yang Tak Kalah Lezat dengan Rasa yang Khas
Cara Membuat
Lumuri lele dengan garam, kunyit, bawang putih, dan ketumbar bubuk.
Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
Panaskan minyak di wajan, lalu goreng lele hingga kering dan kecokelatan.
Tiriskan dan sajikan dengan sambal atau lalapan.
Untuk hasil lebih renyah, gunakan api sedang saat menggoreng agar lele matang merata tanpa gosong.