200 ml santan kental
400 ml santan cair
2 lembar daun salam
2 batang serai (geprek)
3 lembar daun jeruk (sobek-sobek)
2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
BACA JUGA:Resep Umbut Kelapa Santan, Gulai Dusun yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Cocok Jadi Teman Makan Ayam Goreng, Ini Resep Simpel Sambal Lamongan
Bumbu Halus
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting (sesuaikan pedasnya)
2 butir kemiri (sangrai)
1 sdt kunyit bubuk atau kunyit segar (sekitar 2 cm)
1 cm jahe
1 cm lengkuas