RADARUTARA.ID - Kamu penyuka gulai? Jika bosan dengan gulai daging, bagaimana kalau menggantinya dengan umbut kelapa?
Batang pada bagian kepala yang ada di dalam l kelapa ini bisa menjadi ide masakan baru yang menggugah selera.
Gulai dusun ini biasanya dimasak sebagai sayuran untuk teman makan nasi.
Yuk, simak resep dan cara membuat gulai umbut kelapa dibawah ini! Pasti bikin kamu ketagihan.
BACA JUGA:Simak 6 Nutrisi yang Terkandung dalam Umbut Kelapa Disini
BACA JUGA:Cocok Jadi Teman Makan Ayam Goreng, Ini Resep Simpel Sambal Lamongan
Bahan:
1. 1 kilogram umbut kelapa, potong tipis, rebus sebentar dan tiriskan
2. 250 gram kacang panjang, potong-potong
3. 500 gram daging ayam, potong-potong
4. 200 gram kelapa parut, disangrai dan dihaluskan
5. 800 mili liter santan kelapa
6. 5 lembar daun salam
7. 2 batang serai, dikeprek
BACA JUGA:Cobain Deh Sekarang, Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Sedang Viral