Tuang sedikit air, tambahkan garam dan gula secukupnya, masak hingga mendidih.
Letakkan ikan di atas piring tahan panas, siram dengan bumbu yang telah dimasak.
Kukus ikan selama 30-40 menit hingga matang.
Angkat ikan dari kukusan, sajikan hangat dengan nasi putih.