100 gram mentega
150 gram gula pasir
2 butir telur
1 sdt ekstrak vanila
80 gram tepung terigu serbaguna
30 gram bubuk kakao
Sejumput garam
Chocolate chips untuk topping
BACA JUGA:Walau Penuh Drama, Tapi Kegiatan Menggosok Gigi Anak Ternyata Memiliki Jutaan Manfaat
BACA JUGA:Manfaat Ayah Terlibat Dalam Mengasuh Anak, Masa Depannya Akan Cemerlang
Cara Membuat
Dalam mangkuk tahan panas, lelehkan cokelat batang dan mentega bersama-sama dengan cara ditim atau di microwave (dengan interval 20 detik, aduk setiap kali).
Setelah meleleh, sisihkan hingga hangat.
Dalam mangkuk besar, kocok gula pasir dan telur menggunakan whisk atau mixer hingga mengental dan agak berwarna pucat (sekitar 1-2 menit).
Ini akan membantu memberi tekstur fudgy yang lembut.
Masukkan campuran cokelat leleh yang sudah agak dingin ke dalam adonan telur dan gula, tambahkan ekstrak vanila, lalu aduk hingga rata.