Topping
* Selai coklat/glaze
Cara membuat
1. Campurkan seluruh bahan di atas dan masukkan air secara bertahap hingga tekstur adonan menjadi kental.
2. Setelah tercampur rata, terakhir masukkan margarin yang sudab dilelehkan dan aduk kembali hingga merata.
3. Diamkan adonan sekitar 15 menit sampai mengembang.
4. Siapkan pisang, kemudian potong-potong.
5. Masukkan pisang ke dalam adonan tepung yang telah mengembang dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat, lalu tiriskan.
6. Tambahkan topping selai coklat/glaze di atasnya.
7. Pisang kembung siap dinikmati.