4. Kemangi
Menyimpan kemangi di dalam kulkas memang tidak akan mengubah rasanya. Namun auhu dingin yang ada dalam kulkas bisa menyebabkan perubahan warna pada daun kemangi. Kalau kemangi disajikan sesudah keluar dari kulkas, maka akan membuat warnanya berubah menjadi layu dan cenderung kehitaman.
5. Kayu Manis
Menyimpannya di dalam kulkas adalah pilihan yang buruk. Sebab jika kayu manis dibekukan, maka rasa manisnya yang khas jadi menghilang. Penyimpanan kayu manis hendaknya di dalam tempat hangat dan kering.*