Cara Membuat Pie Susu teflon:
1. Untuk membuat kulit pie, campurkan tepung terigu dan mentega. Lalu aduk rata adonan sampai tercampur sempurna.
3. Tambahkan telur dan tepung maizena. Aduk kembali sampai adonan benar-benar kalis dan tidak lengket di tangan. Dan diamkan adonan kulit pie.
5. Untuk membuat fla, larutkan tepung maizena dan air matang di dalam wadah.
7. Tuang susu kental manis, vanila bubuk, dan kuning telur dan aduk hingga semuanya merata.
8. Siapkan teflon dan olesi dengan margarin secukupnya.
9. Letakkan adonan kulit pie ke dalam teflon dan gilas serta ratakan adonan sesuai dengan bentuk teflon.
11. Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu.
12. Tuang isian fla diatas adonan dan ratakan.
14. Tutup teflon dan masak pie menggunakan api kecil. Supaya kulitnya tidak cepat gosong, taruh tatakan di atas kompor supaya teflon tidak terlalu menempel pada api.
16. Masak pie sampai permukaannya mengeras dan benar-benar matang.
17. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin. Potong pie susu menjadi 6 bagian atau sesuai selera.
19. Pie susu anti gagal siap disajikan dan disantap bareng keluarga.*