- 200 gram tape, buang sumbunya, haluskan
- 18 gram tepung terigu protein rendah
- 5 gram susu bubuk full cream
Topping:
Prunes
BACA JUGA:Resep Banana Cake Classic, Wangi dan Super Lembut
Cara membuat:
1. Siapkan loyang 20x20 cm, oles dengan margarin dan sedikit tepung
2. Kocok bahan A sampai mengembang dan pucat, sisihkan
3. Kocok bahan B sampai pucat dan lembut, masukkan adonan bahan A, aduk rata
4. Masukkan bahan C kecuali tape sambil diayak, aduk rata, lalu masukkan tape. Aduk rata, bagi adonan menjadi 4 bagian. Satu adonan tuang ke dalam loyang, ratakan. Bisa ditambah buah prunes
5. Panaskan oven terlebih dahulu, panggang dengan suhu 180 derajat celcius api atas saja, setelah matang angkat, timpa dengan adonan kedua, panggang lagi. Lakukan sampai adonan habis.
6. Setelah matang angkat, oles bagian bawah lapis legit dengan susu kental manis, gulung selagi hangat, hidangkan setelah disimpan di kulkas.*