RADARUTARA.ID - Klappertaart merupakan camilan khas Manado yang berbahan dasar daei kelapa muda, susu, dan telur.
Umumnya hidangan ini disajikan dalam kondisi dingin. Memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang khas membuat semua kalangan menyukainya. Baik dari orang dewasa hingga anak-anak.
Kalau ada waktu luang, kamu bisa membuat klappetaart sendiri di rumah untuk camilan akhir pekan dengan mengikuti resep dibawah ini.
BACA JUGA:Kapan Malam Lailatul Qadar 2024 Tiba? Cek Perkiraan Tanggalnya Disini
Bahan adonan:
- 500 ml susu cair
- 150 ml air kelapa muda
- 100 gram gula pasir
- 30 gram tepung terigu serbaguna
- 15 gram tepung maizena
- 2 butir kuning telur (ukuran besar)
- 100 gram butter, lelehkan
- 1/4 sendok teh ekstrak vanili
- 1 butir daging kelapa muda (potong kecil-kecil)
- 30 gram kismis