4. Aduk-aduk, kemudian masukkan adonan kue yang telah digulung dengan kacang. Aduk aduk terus sipaya gula menempel rata pada kue. Ketika menggoreng akan terdengar letusan-letusan kecil seperti saat kita sedang menggoreng kacang.
5. Jika dirasa sudah matang angkat. Tiriskan sebentar. Kemudian cepat pisah-pisahkan kue yang berbalut gula tersebut. Jika terlalu lama didinginkan, kue tersebut menyatu karena lapisan gulanya akan lengket satu sama lain.
6. Kue siput siap dihidangkan.*