Cocok untuk Teman Minum Teh, Ini Resep Wingko Babat Lezat

RADARUTARA.ID- Wingko babat termasuk kue tradisional Indonesia yang berbahas dasar dari campuran kelapa parut, tepung ketan, dan gula. 

Kue ini bertekstur kenyal dengan rasa manis dan aroma khas kelapa yang menggugah selera. 

Wingko babat kerap disajikan sebagai camilan pendamping teh atau kopi, khususnya di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. 

Walaupun lezat, konsumsi wingko babat sebaiknya dibatasi, khususnya bagi orang yang mengontrol asupan kalori dan gula.

Kalau kamu tertarik untuk membuat wingko babat, dibawah ini adalah resep yang bisa kamu coba di rumah sebagai teman minum teh:

Bahan-Bahan:

* 250 gram tepung ketan putih

* 180 gram kelapa parut, dikukus

* 100 gram gula pasir

* 100 ml santan kelapa

* 50 ml air

* 1/2 sdt garam

* 1/2 sdt vanili bubuk

* 1 lembar daun pandan

Sumber: