Lemper, Jajanan Tradisional Sederhana yang Bikin Nagih

RADARUTARA.ID - Meski terlihat sederhana dengan balutan daun pisang, nyatanya lemper selalu berhasil menggugah selera sejak gigitan pertama. 

Kombinasi ketan pulen dan isian gurih menjadikan jajanan tradisional ini tetap menjadi favorit bagi banyak orang dari masa ke masa.

Keunikan lemper ada pada pembungkusnya yang memakai daun pisang, sehingga memberikan aroma khas saat dikukus atau dibakar. 

Aroma daun pisang inilah yang menjadikan lemper memiliki rasa tradisional yang kuat dan gampang dikenali.

Lemper sering hadir dalam berbagai acara, seperti hajatan, pengajian, dan sajian tamu dalam acara resmi. 

Selain sebagai camilan, lemper juga kerap dijadikan simbol kebersamaan lantaran hampir selalu tersaji dalam jumlah banyak untuk disantap bersama.

Seiring berjalannya waktu, lemper kini hadir dengan berbagai variasi isi, seperti daging sapi, ikan tuna, serta isian modern dan ayam pedas. 

Inovasi ini menjadikan lemper tetap diminati di berbagai kalangan, salah satunya generasi muda.

Walaupun sederhana, lemper menyimpan nilai budaya yang tinggi sebagai bagian dari kuliner nusantara. 

Keberadaannya menjadi tanda bahwa makanan tradisional tetap mampu bertahan dan juga bersaing di tengah maraknya makanan modern seperti sekarang ini.

Sumber: