Cocok Dinikmati di Cuaca Panas, Ini Resep Lengkap Asinan Buah

RADARUTARA.ID- Butuh camilan yang segar di siang hari, mungkin kamu bisa mencoba asinan buah dengan cita rasa asem dan segar.

Buah yang digunakan juga cukup beragam, mulai dari buah nanas, mangga muda, kedondong, bengkuang dan pepaya muda.

Sensasi yang dihasilkan juga akan sedikit berbeda dari pada makan rujak, karena bumbu pelengkapnya dibuat dengan teknik yang berbeda sehingga akan menimbulkan rasa yang juga beda.

Bahan:

500 gr buah campur (mangga muda, nanas, kedondong, pepaya muda, bengkuang)

5 cabai rawit

3 siung bawang putih

150 gr gula pasir

½ sdt garam

3 sdm air jeruk nipis

400 ml air

Cara Membuat:

Haluskan cabai dan bawang putih.

Rebus air, gula, garam, dan bumbu halus sampai mendidih. 

Sumber: