Resep Sayur Lompong atau Batang Talas, Favorit Kakek Nenek!

RADARUTARA.ID- Banyak orang mungkin tidak mengenal makanan yang terbuat dari lompong (Bahasa Jawa) atau batang talas/keladi. 

Bahkan banyak orang tidak menduga kalau batang talas ternyata bisa diolah menjadi masakan yang lezat. 

Zaman dahulu, lompong sering dijadikan sebagai menu makanan yang sangat merakyat.

Walaupun sekarang sudah banyak pilihan sayuran lain yang dijual dengan harga terjangkau, sayur lompong kuah santan tetap menjadi pilihan di hati penggemarnya.

Kalau kamu tertarik membuatnya sendiri, yuk coba intip resep berikut ini!

Bahan:

* 1 ikat batang talas

* 5 biji asam jawa

* 50 g teri medan (optional)

* 500 ml santan

* air secukupnya

Bumbu halus:

* 6 butir bawang merah

* 4 siung bawang putih

Sumber: