Jangan Sampai Ini Terjadi di Kamu, Berikut Tips Menjaga Tepung Agar Bebas Kutu

1. Simpan di Wadah Kedap Udara

Gunakan wadah plastik atau kaca yang rapat agar kutu tidak masuk.

2. Masukkan Daun Salam atau Cengkeh

Kutu tidak suka aroma cengkeh dan daun salam. Masukkan beberapa helai ke dalam tepung.

3. Simpan di Tempat Kering & Sejuk

Hindari tempat yang lembap atau terlalu panas. Bisa juga simpan di lemari es untuk jangka panjang.

4. Bekukan Tepung Sebelum Disimpan

Masukkan tepung ke dalam freezer selama 48 jam untuk membunuh telur kutu yang mungkin ada.

5. Gunakan Secara Rutin

Jangan menyimpan tepung terlalu lama, sebaiknya gunakan dalam 2-3 bulan setelah dibeli dan pastikan selalu periksa tepung sebelum dimasak.

Tepung terigu menjadi salah satu bahan utama dalam pembuatan kue, namun pastikan kamu memilih tepung yang benar.

Lantaran, tidak semua jenis tepung bisa digunakan sebagai bahan campuran pembuatan kue, karena ada kandungan protein yang wajib dijadikan pertimbangan sebagai bahan pembuatan kue.

Ada banyak jenis tepung terigu, dari yang memiliki kandunagn protein rendah, protein sedang dan protein tinggi, serta pemilihan tekstur juga cukup berpengaruh dalam proses pemilihan jenis tepung.

Berikut beberapa tips memilih tepung yang bagus untuk kue, agar masakanmu bisa mengembang dengan sempurna.

1. Pilih Tepung Sesuai Jenis Kue

Sumber: