Resep Martabak Manis Ala Rumahan, Lezat dan Mudah Dibuat!

Masak selama 5-7 menit hingga bagian bawah martabak berwarna keemasan dan bagian atasnya matang. Jangan membalik martabak, karena kita hanya perlu memasak bagian atasnya.

3. Memberi Isian Martabak: Setelah martabak matang, angkat dan pindahkan ke atas tempat datar. Segera oleskan mentega atau margarin di atas permukaan martabak yang masih panas. Kemudian, taburkan gula pasir di atasnya dan biarkan gula sedikit meleleh.

Tambahkan cokelat meses, kacang tanah sangrai (jika suka), dan vanili bubuk. Anda juga bisa menambahkan topping lain seperti keju parut atau susu kental manis sesuai selera.

4. Menyajikan Martabak: Setelah isian merata, lipat martabak menjadi dua bagian. Tekan-tekan sedikit agar isian tersebar rata. Potong-potong martabak menjadi beberapa bagian, dan martabak manis ala rumahan siap disajikan!

Tips Agar Martabak Manis Sukses

• Pastikan adonan kulit martabak cukup kental agar tidak terlalu tipis. Adonan yang terlalu encer bisa membuat martabak sulit matang dengan sempurna.

• Jangan terlalu sering membuka tutup wajan saat memasak martabak agar panasnya tetap terjaga dan martabak matang merata.

• Anda bisa menyesuaikan isian sesuai dengan selera. Jika suka keju, Anda bisa menambahkan parutan keju cheddar di dalamnya.

• Untuk martabak yang lebih empuk, pastikan adonan dibiarkan cukup lama hingga mengembang.

Martabak manis ala rumahan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga sangat lezat dan bisa disesuaikan dengan selera Anda.

Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa menikmati martabak manis yang nikmat kapan saja di rumah.

Selamat mencoba!

Sumber: