Intip Disini, Rahasia Bikin Tempe Mendoan Bisa Kriuk dan Gurihnya Kebangetan

* Campurkan seluruh bumbu perendam. Lalu, masukkan tempe yang telah dipotong tipis. Berikutnya rendam dan tunggu beberapa menit sampai bumbu meresap.

* Lalu siapkan tepung pelapis. Campurkan semua tepung dan masukkan air. Lalu aduk rata sampai adonan tidak menggumpal. 

* Selanjutnya, masukkan bumbu, seperti ketumbar, bawang putih halus, kencur, garam, dan daun bawang.

* Aduk kembali sampai semuanya tercampur dengan baik.

* Kemudian, masukkan adonan yang sudah direndam dalam bumbu rendaman.

* Panaskan minyak. Setelah panas, masukkan tempe yang telah dilapisi dengan tepung.

* Berbeda dengan makanan lain, jangan goreng terlalu lama. Goreng sampai bagian tepungnya matang merata.

* Lalu angkat dan tiriskan sampai minyaknya benar-benar hilang.

* Tempe mendoan siap disajikan.

Sumber: