Resep Nugget Tempe Enak dan Sehat: Bisa Jadi Alternatif Camilan Bergizi untuk Keluarga

RADARUTARA- Tempe merupakan salah satu bahan makanan tradisional yang kaya akan protein, Tempe kini semakin populer sebagai alternatif camilan sehat.

Salah satu cara untuk mengolah tempe menjadi hidangan yang lezat dan bergizi adalah dengan membuat nugget tempe.

Selain mudah dibuat, nugget tempe juga cocok untuk semua usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Dengan kandungan protein dan serat yang tinggi, nugget tempe bisa menjadi pilihan camilan yang tak hanya enak, tetapi juga menyehatkan.

Bahan-Bahan:

• 250 gram tempe, kukus dan haluskan

• 2 butir telur (gunakan 1 butir untuk adonan, 1 butir lagi untuk pelapis)

• 2 sendok makan tepung terigu

• 2 sendok makan tepung roti (breadcrumbs)

• 1 siung bawang putih, haluskan

• 1 batang daun bawang, cincang halus

• 1/2 sendok teh merica bubuk

• 1/2 sendok teh garam (sesuaikan selera)

• 1/2 sendok teh kaldu bubuk (optional, bisa menggunakan kaldu ayam atau kaldu sayur)

Sumber: