Resep Cakalang Suwir Pedas yang Bikin Boros Nasi

* Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai matang dan mengeluarkan aroma wangi.

* Tambahkan serai, aduk sampai serai layu.

* Masukkan ikan cakalang suwir, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.

* Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, dan daun jeruk iris halus. Aduk kembali sampai seluruh bahan tercampur sempurna.

* Teruskan mengaduk hingga ikan cakalang dan bumbu mengering dan matang.

* Angkat lalu sajikan cakalang suwir rica-rica dengan nasi hangat.

Sumber: