Resep Molen Mini, Camilan Mungil Nan Menggoda di Alun-alun Arga Makmur

* 25 gr gula pasir

* 1/4 sdt garam

* 30 gr margarin

* 50 ml air dingin

* Minyak goreng

BACA JUGA:Dijamin Buah Hati Tak Akan Menolak dengan Resep Ayam Goreng Renyah Ini

BACA JUGA:Cuma Butuh 3 Bahan, Ini Resep Milo Dinosaur ala Bencoolen XXI Cafe

Cara membuat:

1. Campurkan seluruh bahan kecuali pisang, air, dan minyak goreng. 

2. Uleni perlahan dan tambahkan air sedikit demi sedikit untuk mendapat konsistensi adonan yang sesuai. Adonan molen nanti tidak terlalu lembut jadi bisa dibentuk menjadi kulit luar yang renyah. 

3. Diamkan adonan sekitar 10-15 menit.

4. Lalu giling adonan dengan rolling pin atau alat penggiling khusus sampai tipis. Kemudian potong kecil-kecil persegi panjang.

5. Letakkan pisang yang sudah dipotong kecil memanjang di atas adonan dan gulung hingga menutupi semua permukaan pisang. 

6. Panaskan minyak dan goreng molen di api sedang sampai matang kecoklatan.

7. Pisang molen mini yang renyah sudah siap dihidangkan. Selamat mencoba!

Sumber: