Gulai Dusun: Ini Resep Ayam Undak Teghung Khas Bengkulu

RADARUTARA.ID - Gulai Ayam Undak Teghung adalah salah satu makanan Khas dari Provinsi Bengkulu. Gulai ini dikenal dengan santannya yang kental dengan tambahan sayur terong.

Untuk lebih lengkapnya, berikut ini bahan dan cara membuat yang bisa kamu tiru dirumah.

Bahan-bahan

* 1 kg ayam

* 500 gram santan kental

* 500 gram Teghung (terong bulat)

* 1 literl air bersih

* 2 sdm air asam Jawa / 1 asam kandis

BACA JUGA:Review Terbaru iPhone SE 4, Harga Termurah, Fiturnya Mirip dengan iPhone 15 Pro!

Bumbu - Bumbu Halus

* 250 gram cabe merah halus (sesuai selera)

* 10 siung bawang merah

* 5 siung bawang putih

* 4 ruas jari lengkuas/laos

Sumber: