Lebong Ciptakan Nasi Kijing Jaboy Kebiak Ceria

TUBEI RU - Lemea yang selama ini menjadi makanan tradisional bagi warga Lebong, ternyata saat ini sudah masuk dalam daftar makanan tradisional Kabupaten Lebong. Kendati kehilangan lemea sebagai makanan tradisional, Lebong berupaya menciptakan makanan tradisional baru yakni Nasi Kijing Jaboy Kebiak Ceria. Hal ini disampaikan Kabid Konsumsi dan Keamanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Lebong, Marhama, SH, kemarin. \"Memang selama ini lemea menjadi salah satu makanan tradisional Kabupaten Lebong. Namun, karena sudah diambil oleh Kabupaten Rejang Lebong (RL) saat ini kita tengah mencipatakan makanan tradisional khas Lebong yakni Nasi Kijing Jaboy,\" ungkapnya. Selain itu, lanjutnya, dalam bulan ini pihaknya juga bakal membawa makanan tradisional Kabupaten Lebong untuk mengikuti lomba tingkat Provinsi Bengkulu yang bakal digelar di Kabupaten Muko-muko. \"Kita juga tengah melaksanakan program Kawasan Pangan Rumah Lestari (KRPL) yang bertujuan untuk menjaga ketahanan pangan dalam peranekaragaman, menciptakan menu pangan lokal yang langsung menyentuh masyarakat,\" lanjutnya. Ditambahkannya, saat ini masih banyak wilayah yang rawan pangan. Hal ini disebabkan karena jarak desa dan pasar yang cukup jauh. \"Kita berharap melalui program KRPL ini dapat membuat masyarakat lebih mandiri dalam menciptakan makanan tradisional daerah, termasuk juga mengembangkan makanan khas Nasi Kijing Jaboy Kebiak Ceria ini,\" singkatnya. (**)

Sumber: