8 Petani Diutus Untuk Pelatihan Budi Daya Kopi

KEPAHIANG RU – Tak hanya melakukan upaya peningkatan perekonomian para petani dengan melakukan penerapan kopi sambung. Dinas Pertanian Kabupaten Kepahiang juga melakukan pelatihan pemberdayaan bagi petani dalam pengelolaan kopi. Sebanyak 8 orang petani kopi yang sudah memiliki Unit Pengolahan Hasil (UPH) kopi di Kepahiang, akan diberangkatkan mengikuti pelatihan Budidaya dan Pengolahan Kopi di Pusat Pelatihan Pengolahan Kopi dan Kakao Indonesia di Jawa Timur. Disampaikan Kepala Dinas Pertanian Kepahiang, Hernawan, S.PKP melalui Kabid Perkebunan, Deva Yurita Ambarini, SP, mereka yang diberangkatkan mengikuti pelatihan adalah petani yang sudah punya UPH kopi atau sudah mengembangkan budi daya kopi di Kabupaten Kepahiang. \"Kalau dikatakan kriteria petani yang berangkat, sebenarnya tidak ada. Yang jelas mereka diberangkatkan tidak sekedar membudidaya kopi tapi juga sudah punya usaha pengolahan kopi sendiri,\" sampainya. Dalam petihan itu, menurutnya, para peserta akan diberi ilmu terkait dengan penyajian kopi, penyeduhan kopi dan lain pengelohan kopi. Diharapkan, petani kopi yang sudah punya UPH bisa mengembangkan dan mengemas kopi asli Kabupaten Kepahiang lebih baik dan berkualitas lagi. \"Orang yang kita berangkatkan ini kebanyakan anak-anak muda. Karena nama pelatihan ini merupakan pelatihan Barista, manajemen cafe dan kopi brewing. Pelatihannya berlangsung 4 hari mulai dari tanggal 24 Juli hingga 27 Juli,\" singkatnya. (drv)

Sumber: