Masih Bertahan Jadi Minuman Kekinian, Mana yang Lebih Sehat Matcha atau Green Tea?

Untuk rasa, teh hijau bercita rasa sepat namun ringan dan menyegarkan.

Sedangkan, matcha memiliki rasa sedikit pahit dan manis, dan juga tajam. 

3. Produk akhir

Umumnya teh hijau dikonsumsi dalam bentuk daun cacah atau teh kantong, cukup dengan mencampurkan teh hijau dengan air panas. 

Bisa langsung dinikmati sebagai minuman hangat atau beberapa orang suka menambahkannya dengan gula, lemon, ataupun madu sebagai perasa.

Sedangkan, matcha biasanya bisa kamu dapatkan dalam bentuk bubuk yang kemudian kamu campurkan dengan bahan tambahan lain. 

Pertama-tama air panas akan ditambahkan pada matcha untuk mengubahnya menjadi teh. 

Terkadang menggunakan alat pengocok dari bambu, cara ini bisa mengurangi gumpalan bubuk matcha dan membuat rasa minumannya menjadi lebih konsisten.

Setelah itu, matcha bisa kamu kreasikan dengan tambahan susu untuk membuat matcha latte.

Lantas, Mana yang Lebih Sehat?

Baik matcha ataupun green tea, sama-sama memiliki khasiat yang baik bagi kesehatan tubuh. 

Beberapa manfaatnya juga sama dari kedua produk tersebut, seperti:

- Menjadi sumber antioksidan.

- ⁠Meningkatkan fungsi kognitif dan memori.

- ⁠Meningkatkan metabolisme.

Sumber: