Butuh Menu Simpel dan Anti Ribet, Cobain Masak Chicken Karaage

2-3 sendok makan tepung terigu

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Tepung maizena untuk melapisi ayam

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih ayam dan tiriskan. Kemudian, potong ayam menjadi bagian kecil agar mudah digoreng.

Baluri ayam dengan bawang putih, jahe, kecap asin, saus manis Jepang, minyak wijen, garam, dan lada bubuk.

Aduk rata dan diamkan di dalam kulkas minimal 2 jam agar bumbu meresap dengan sempurna.

Setelah marinasi, keluarkan ayam dari kulkas. Tambahkan telur dan tepung terigu ke dalam ayam, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tepung terigu akan memberikan tekstur yang lembut pada ayam setelah digoreng, sementara saus dan bumbu yang meresap akan menambah rasa gurih yang nikmat.

Panaskan minyak dalam jumlah banyak di wajan dengan api sedang. Baluri ayam yang telah dibumbui dengan tepung maizena hingga rata.

Goreng ayam dengan metode deep frying, pastikan minyak cukup panas agar ayam bisa matang merata dan menjadi renyah. Goreng hingga berwarna keemasan dan tiriskan dengan tisu penyerap minyak.

Chicken Karaage siap disajikan! Nikmati dengan nasi putih hangat atau sebagai lauk pendamping berbagai hidangan buka puasa lainnya.

Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menyajikan menu buka puasa yang praktis, enak, dan pastinya disukai semua anggota keluarga.

Sumber: