Resep Swiss Choco Berry Cookies, Kue Lezat dengan Paduan Cokelat dan Stroberi

Dalam sebuah wadah besar, campurkan butter, margarin, gula halus, dan garam, lalu dimixer hingga halus dan lembut.

Setelah bahan dasar tercampur rata, masukkan tepung terigu dan tepung maizena secara bertahap, aduk menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna dan adonan menjadi kalis.

Selanjutnya, tambahkan meses cokelat dan aduk kembali hingga rata. Meses ini memberikan sentuhan manis dan tekstur yang menyenangkan dalam setiap gigitan kue.

Siapkan loyang dan oleskan margarin tipis-tipis pada permukaannya agar kue tidak lengket saat dipanggang.

Setelah itu, semprotkan adonan ke atas loyang menggunakan spuit (alat pemercik adonan).

Untuk membuat kue lebih menarik, beri sedikit ruang di tengah setiap adonan dan tambahkan selai stroberi secukupnya.

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 160°C, setelah oven mencapai suhu yang tepat, panggang kue selama 30 menit hingga warnanya keemasan dan teksturnya renyah.

Pastikan untuk memeriksa kue setelah 25 menit untuk menghindari kue yang terlalu matang atau gosong.

Setelah dipanggang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas rak pendingin.

Setelah kue dingin, masukkan ke dalam stoples kedap udara untuk menjaga kesegaran dan kerenyahannya.

Swiss Choco Berry Cookies siap untuk dinikmati. Kue ini memberikan kombinasi sempurna antara rasa gurih dari butter dan margarin, manisnya meses cokelat, serta sentuhan segar dari selai stroberi.

Rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah pasti akan membuat siapa pun ketagihan.

Nikmati kue ini bersama secangkir teh atau kopi favorit Anda, dan rasakan sensasi kenikmatan dalam setiap gigitan.

Selamat mencoba!

Sumber: