Digoreng Dadakan, Ini Resep Tahu Bulat Kopong yang Anti Gagal

Selasa 10-02-2026,15:35 WIB
Reporter : Fauziah Rahimi
Editor : Septi Maimuna

2. Campurkan tahu yang sudah diperas tadi dengan baking powder, kuning telur, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk sampai merata dan halus

3. Bentuk adonan tahu menjadi bulat. Lakukan dengan tangan. Besarnya bisa disesuaikan dengan seleramu, tapi disarankan jangan terlalu besar karena nanti tahu akan mengembang saat digoreng

4. Jika sudah dibentuk semuanya, simpan tahu di dalam wadah kedap udara. Simpan di lemari es dan diamkan selama empat jam

5. Jika sudah didinginkan, keluarkan tahu dan diamkan sebentar dalam suhu ruang

6. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tahu dengan api sedang. Goreng tahu sembari dibolak-balik sampai kecokelatan, dan tiriskan.

7. Tahu bulat siap disajikan.

Itulah resep tahu bulat kopong anti gagal sebagai panduan memasakmu. 

Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Kategori :