* 40 gram mentega
* 1/2 sdt garam
2. Campurkan tepung terigu dan tape
Pertama, ambil wadah yang cukup besar.
Tuangkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, kuning telur, dan susu cair ke dalam wadah.
Aduk seluruh bahan tersebut sampai tercampur rata dan menggumpal.
Berikutnya, masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan ke dalam adonan tepung.
Uleni tape dengan adonan sampai tercampur rata.
3. Uleni adonan sampai kalis
Tuangkan mentega dan garam ke dalam adonan, kemudian uleni adonan sampai benar-benar kalis dan tercampur rata.
Selanjutnya, bungkus wadah memakai kain bersih sampai rapat.
Diamkan adonan sekitar 45 menit sampai mengembang.
4. Bagi adonan dan bentuk donat
Kalau adonan sudah mengembang, buka kain penutup dan pindahkan adonan di atas meja yang telag ditaburi sedikit tepung.
Gilas perlahan dan kempiskan adonan memakai rolling pin.
Bagi adonan donat menjadi beberapa bagian yang masing-masing 50 gram, kemudian pipihkan adonan.