* 1/4 sdt garam
Bahan Taburan
* gula halus
Cara Membuat
1. Buat biang dengan tuangkan ragi dan gula pasir ke gelas. Tuang air hangat. Diamkan selama 10 menit sampai muncul gelembung.
2. Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, kentang, gula pasir, dan telur.
3. Tuang bahan biang ke adonan sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai setengah kalis.
4. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis.
5. Bulatkan adonan di wadah. Tutup dengan plastic wrap atau serbet bersih. Diamkan sekitar 30 menit sampai mengembang.
6. Kempeskan adonan. Pipihkan. Bagi adonan dengan berat masing-masing sebanyak 40 gram. Bentuk bulat-bulat. Diamkan lagi adonan selama 15 menit.
7. Panaskan minyak.
8. Bentuk adonan dengan cara melubangi bagian tengahnya. Goreng dengan api sedang dengan sekali balik. Angkat lalu tiriskan.
Taburi donat dengan gula halus.
Dinikmati selagi hangat lebih enak.
Selamat mencoba!