* 100 ml air matang
* Cokelat meises secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan alpukat bersama susu cair, kental manis, gula, dan air hingga lembut.
2. Lalu, masukkan meises secukupnya, aduk rata.
3. Tuang ke dalam plastik es mambo, ikat rapat, kemudian simpan dalam freezer minimal 6 jam.
4. Es mambo rasa alpukat yang creamy dan manis dengan rasa cokelat di dalamnya siap disantap.
2. Es Mambo Buah Naga Susu
Bahan-bahan:
* 1 buah naga merah ukuran sedang
* 250 ml susu UHT
* 2 sdm madu atau gula pasir
* Air matang secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas buah naga, potong-potong kemudian blender bersama susu dan madu sampai halus.
2. Tambahkan sedikit air kalau terlalu kental.