RADARUTARA.ID - Saat Lebaran tiba, kue-kue tradisional biasanya mendominasi meja hidangan, namun tak ada salahnya mencoba sesuatu yang berbeda dan menarik.
Salah satunya adalah Cookies Landak, sebuah kue cookies dengan bentuk yang unik dan lucu, menyerupai landak!
Bentuknya yang menggemaskan ini tentunya akan menarik perhatian anak-anak dan tamu-tamu yang datang ke rumah Anda.
Selain tampilannya yang cantik, rasa dari kue ini juga tak kalah enak.
Mari kita coba membuatnya dengan resep yang mudah diikuti berikut ini.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
• 4 cup tepung terigu serbaguna
• 3/4 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/2 sendok teh garam
• 1 1/4 cup gula halus
• 1 cup mentega putih (pastikan suhu ruang)
• 1/4 cup sirup jagung
• 2 butir telur
• 1 sendok makan vanila ekstrak