RADARUTARA.ID - Saat berbuka puasa, tidak ada yang lebih menyenangkan selain menikmati takjil yang manis dan menyegarkan.
Salah satu pilihan takjil klasik yang selalu sukses memanjakan lidah adalah dadar gulung isi kelapa gula merah.
Dengan kombinasi kulit dadar yang lembut dan isian kelapa gula merah yang manis, hidangan ini tak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan rasa nostalgia.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
• 150 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 300 ml santan cair
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh pasta pandan (untuk memberikan aroma khas)
• Minyak secukupnya untuk olesan
Untuk Isian:
• 150 gram kelapa parut kasar
• 100 gram gula merah yang telah disisir halus
• 50 ml air
• 1 lembar daun pandan untuk aroma yang lebih harum