RADARUTARA.ID - Saat bulan Ramadan, sahur menjadi waktu yang penting untuk menyiapkan energi selama berpuasa.
Bagi Anda yang mencari pilihan menu sahur yang sehat, bergizi, dan tentunya mudah dibuat, Sup Telur Puyuh bisa jadi pilihan tepat.
Dengan kombinasi bahan-bahan yang kaya akan protein, vitamin, dan mineral, sup ini akan memberi asupan nutrisi yang Anda butuhkan untuk menjalani puasa dengan lancar.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
• 40 butir telur puyuh, rebus dan kupas
• 2 buah wortel, potong-potong
• 2 keping kecil bihun jagung
• 8 buah tofu seafood, potong-potong
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 6 batang seledri, iris kasar
• 8 siung bawang merah, dihaluskan
• 8 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sdt lada bubuk
• 8 sdm minyak untuk menumis
• 500 ml air untuk kuah sup