• 1 batang serai, memarkan
• 800 ml santan kelapa
• 1 sendok teh gula pasir
• Garam secukupnya
• 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
Cara Memasak:
1. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum. Aduk rata agar semua aroma rempah keluar.
2. Setelah itu, tambahkan daun salam dan serai, lalu masak sebentar hingga wangi.
3. Masukkan potongan labu kunir dan kacang panjang, aduk hingga sayuran sedikit layu.