RADARUTARA.ID- Matcha merupakan salah satu bahan yang saat ini tengah digilai oleh banyak orang, terutama kalangan anak muda.
Karena bisa dibuat minuman yang sangat menyegarkan, dengan mencampurkan es batu dan juga sirup ataupu susu segar.
Namun, selain minuman, Matcha ternyata juga bisa dijadikan sebagai bahan untuk membuat kue yang tak kalah lezatnya.
Berikut adalah resep Kue Matcha Almond yang enak dan kaya gizi dan kue ini menggunakan matcha, almond, dan yogurt, sehingga kaya akan antioksidan, protein, serta kalsium.
BACA JUGA:Jangan Lakukan 5 Hal Ini Kalau Kamu Gak Mau Punya Banyak Kerutan di Wajah!
BACA JUGA:Kandungan Vitamin B3 Dalam Daging Ternyata Bisa Bantu Kamu Dapatkan Kulit Cerah Loh!
Bahan-bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sdm bubuk matcha (teh hijau)
100 gram almond bubuk (atau bisa diganti dengan kacang lain yang dihaluskan)
150 gram gula kelapa (bisa diganti dengan gula pasir)
100 ml yogurt plain (untuk kelembutan dan tambahan kalsium)
2 butir telur
100 ml minyak kelapa (atau minyak zaitun)
1 sdt baking powder