Sering Jadi Pertanyaan, Apa Perbedaan Soda Kue dan Baking Soda?

Kamis 13-06-2024,11:48 WIB
Reporter : Fauziah Rahimi
Editor : Septi Maimuna

Karena, kandungan natrium bikarbonat di dalam baking soda akan bereaksi dengan sodium asam pirofosfat dan bahan pengemulsinya. Itu sebabnya, hendaknya gunakan soda kue sesuai dengan buku panduan resep.*

Kategori :