Sering Jadi Pertanyaan, Apa Perbedaan Soda Kue dan Baking Soda?

Kamis 13-06-2024,11:48 WIB
Reporter : Fauziah Rahimi
Editor : Septi Maimuna
Sering Jadi Pertanyaan, Apa Perbedaan Soda Kue dan Baking Soda?

Karena, kandungan natrium bikarbonat di dalam baking soda akan bereaksi dengan sodium asam pirofosfat dan bahan pengemulsinya. Itu sebabnya, hendaknya gunakan soda kue sesuai dengan buku panduan resep.*

Kategori :