BACA JUGA:Hindari Minum Kopi Saat Buka Puasa, Jika Tidak Ingin Hal ini Terjadi
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan minyak wijen, jahe dan air/kaldu, biarkan sampai mendidih. Masukkan beras dan garam, masak sampai menjadi nasi aron, angkat. Kukus nasi aron selama 30 menit sampai matang. Angkat dan sisihkan.
2. Kuah: Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan jahe, minyak wijen, air, daun bawang, seledri, dan ayam, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat ayam, masukkan potongan lobak, masak sampai matang, angkat. Taburi irisan daun bawang.
3. Siaokan piring saji, tata irisan ayam, mentimun, dan siramkan minyak bawang diatasnya.
4. Sajikan hangat bersama nasi yang ditaburi daun ketumbar kuah dan saus sambal.